Spumante Rosé Najma
14.50 CHF
Rosa morbido e luminoso, perlage finissimo, Najma Brut Rosé unisce eleganza e autenticità. Nasce da uve Refosco dal Peduncolo Rosso, una varietà tipica della regione, con origini antiche e caratteristiche organolettiche peculiari. Il nome Refosco (Refosc in dialetto) deriva da “rap fosc”, cioè grappolo scuro. Nelle sue diverse varianti, rappresenta il vitigno rosso autoctono per eccellenza del Friuli-Venezia Giulia.
Lo abbiamo reinterpretato in chiave frizzante, che ne esalta lo spirito fruttato e la freschezza senza spigoli, grazie alla breve macerazione sulle bucce. Suggerimenti per il servizio: Vino molto versatile, ideale in abbinamento a salumi, fritture e più in generale a piatti saporiti, da provare anche con stili di cucina moderni, che uniscono frutta fresca e ricette tradizionali.
Grado alcolico: 12,0 %
Acidità totale: 6,39 g/l
Zucchero residuo: 12,0 g/l
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