Descrizione
Sono immediate le note aromatiche delle piante officinali, che fanno percepire anche eleganti profumi che ricordano la pera ed il gelsomino e il tiglio.
Molto intenso e vigoroso…il suo carattere espressivo è mitigato da una elegante acidità che lo rende molto persistente lasciando una bocca pulita e fresca.
Si abbina in modo straordinario ai piatti della cucina mediterranea su piatti vegetariani, minestre asciutte ed in brodo. Ottimo su tutti i formaggi freschi, sul pesce cotto alla brace e al forno.
A quale temperatura servirlo: 12°/14°C
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